Lunedì
Risotto,
Cotoletta alla milanese oppure ossobuco
Martedì
Oeufs en Meurette e Riso al salto
Gulasch mit Spätzle
oppure
Poule au pot con salsa Suprema
Mercoledì
Bollito misto
con salsa verde, kren e mostarda
oppure
Cassoeula
Giovedì
Ravioli al tücco e Trippa in umido alla genovese
oppure
Pasta e fagioli e Pastissada
oppure
Soupe à l’onion e Animelle alla “Demidoff” con salsa Albufera
Venerdì
Croquettes aux crevettes e Clam chowder
oppure
Riso in cagnone con filetti di pesce persico
Ogni giorno, saranno disponibili il paté di pesce di lago in gelatina preparato nella cucina del Circolo
(come antipasto alternativo),
la pasta al burro con il sugo di pomodoro a parte,
i mondeghili e
(con un supplemento di 5 Euro) una selezione di formaggi italiani e stranieri, nonché, a pranzo, la minestra di riso al prezzemolo
Il pane e i grissini che troverete a tavola sono prodotti dai nostri cuochi quotidianamente con lievito naturale
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Vini Rossi
Langhe, 2018, Poderi Einaudi
Negroamaro, 2023, Produttori di Manduria
Vini Bianchi
Pignoletto superiore, 2023, Tizzano
Vermentino, 2023, Valle dell’Acate