Archivio Categoria: La nostra cucina

Champagne!

    Cari Consoci, come l’anno passato abbiamo concordato con i nostri fornitori una serie [...]

Vini vincitori della Coppa Borgazzi 2025

Coppa “Gianpaolo Borgazzi”   Primo concorso per la selezione del miglior vino in assoluto fra [...]

L’uovo di Pasqua del Circolo dell’Unione

  Cari Consoci, com’è ormai consueto, anche in occasione della prossima Pasqua saranno disponibili le [...]

Coppa “Gianpaolo Borgazzi”

Primo concorso per la selezione del miglior vino in assoluto fra quelli prodotti dai Soci [...]

“In vino veritas”

4° concorso per la selezione dei vini in caraffa del Circolo       Cari [...]

Gli anni ’80, quarant’anni dopo. Giornate di menù tematici

  Cari Consoci, c’era una volta un tempo in cui l’umanità non temeva il riscaldamento [...]

La cucina del Circolo: cosa bolle in pentola?

dicembre – marzo       Cari Consoci, l’inverno si avvicina e la cucina del [...]

Foie Gras et Chocolat

21 novembre 2024       MENÙ   Albicocche e Fichi secchi ripieni di foie [...]

Le ricette storiche del Circolo

10 – La poule au pot    19 novembre 1600 – 19 novembre 2024   [...]

Caviale e champagne!

    Cari Consoci, con l’avvicinarsi delle festività, le esigenze di approvvigionamento di alcuni generi [...]